天之湘正

如何正确选择基质营养土

发表时间：2021-02-24 09:34

随着种苗生产进入规模化、集中化、工厂化阶段，相配套的种苗基质成为众多物资中不可或缺的重要环节，也相应的对基质提出了标准化、专业化和商品化的要求。

因为种苗企业育苗量大，这就要求种苗长势整齐，商品性好，以确保较高的销售价格。因为种苗企业与用户签订了供货合同，这就要求种苗生产安全可靠，不能出现育苗事故，确保合约履行。因为种苗企业要提高企业竞争力，这就要求培育的种苗茎秆健壮，根系庞杂，抗病抗逆，增产增收，取得比较优势，稳定和扩大客户群。要实现上述目的，种苗企业可以动用自己掌控的所有装备人力，采取一切可能采取的技术经济手段，以期将育苗风险降到最低，将育苗效果不断提高。但是，随着市场竞争加剧，部分基质企业不顾客户利益，为追求利益最大化，基质品质得不到保障，造成客户体验下降，对整个基质行业形成不良影响。

如何在众多基质产品中选择一种品质有保证，客户放心的基质，需要从整个基质行业发展有基本了解后，结合对基质企业生产工艺有所了解后进行选择。

202126

1，我国生产基质理念和技术落后，多数企业仍停留在配合基质阶段。

随着国家对农业扶持力度的加大，越来越多的集中化育苗栽培基地随之成立，这既是顺应国家农业发展大方针战略，也是实现农业机械化的必经之路，相配套的农用物资企业随之产生，而作为众多物资生产商中育苗栽培用基质企业，也如雨后春笋般遍地开花，但简陋的生产设备，落后的基质生产理念以及追求利益最大化的诸多弊端，造成目前市场基质的良莠不齐，目前大部分企业均停留在配合基质初级阶段，所谓配合基质就是将几种不同基质原料按比例配合到一起，而不问其粒径分布。所配制出来的基质很可能无法达到预期的结构组成和水气比值，当然就无法确保你所配制的基质性质和使用效果。更有甚者，部分厂家为节省成本，随意调动基质配方，又缺少基本的基质指标检测能力，无法把控成品基质的各项理化指标，造成育苗栽培风险大增，因此，在选择基质厂家的时候，务必了解厂家是否具有基质相关指标的自检能力（如PH、电导率、有机质、孔隙度、水气比、腐植酸、总养分、容重等），如此，才有能力保证所生产产品符合标准。

2、 基质的选材尤为重要。

目前国内基质采用的比较多的原料为国内草本泥炭（以东北地区较多）、进口藓类泥炭、脱盐椰糠（进口为主）、蛭石、珍珠岩、碳化稻壳、植物残体发酵料等为主，优质基质选材一般会严格按照各原料理化指标合理选配，以保证最终成品的各项指标合格。一般而言，育苗用基质因播种到出苗阶段，苗小抗性弱，对酸碱度、电导率等指标要求较严格，否则影响出苗，不宜选用发酵料为主的基质（发酵料不容易控制电导率等指标，且发酵程度不一，容易产生二次发酵，影响出苗），泥炭、椰糠性质较稳定，是理想的有机原料，相对而言，泥炭因富含腐植酸等物质，保肥性较椰糠好，而椰糠透气性好，利于根系生长，因此一般可以搭配使用。而泥炭、椰糠的选配，因目前国内开采工艺很难达到要求（国内草炭开采工艺为混层开发，无法保证草炭品质稳定性，且容易携带草籽），造成厂家在采购原料后，为保障产品质量，需进行灭菌杀草籽操作，增加了生产成本，而实际情况是目前国内仅有小部分厂家进行了灭菌杀草籽操作，产品质量难以得到保证，传统的灭菌方式多为高温灭菌，采用滚筒式，虽能灭菌杀草籽，但易造成原料的物理结构改变，影响配方基质性能。目前国内较为先进的灭菌方式为通过工业级微波灭菌（国内目前仅湖南湘晖农业公司已引进此先进设备），此方式不但完整的保留了原料的优质物理结构，同时杀病菌效果彻底，后期生产通过补充有益微生物菌，极大提高了基质品质并具有促生长效果，适合高端基质生产需要。综上所述，目前优质基质产品，原料的选配尤为重要，通过不同原料的组配，可以自主调节最适合植物生长的基质环境。

3、 国内基质生产专业化、社会化程度不够，导致多数种苗企业自配自用。

社会化大生产必然导致社会化大分工，种苗基质的专业化、商品化、标准化本来应该为我国的种苗生产的规模化、工厂化和商业化奠定基础的，但是由于我国种苗基质产业发展滞后，技术水平偏低，基质质量差强人意，所以多数种苗企业选择自配自用。此外，一些种苗企业认为自配自用价格更低，有利于降低种苗基质成本。从基质配制的技术水平、设备水平、标准水平、品管水平和风险控制水平看，采购专业公司生产的专业种苗基质无疑是未来发展方向，这一点已经被国内外大量科学和实践所证实。自配基质的突出问题是质量不稳定，育苗风险太高，一旦出现育苗事故只能自己承担全部损失。到了标准化基质、定制基质和功能基质阶段，基质的生产就进入高度专业化、标准化、个性化阶段，需要相当专业的基质调制知识、昂贵精密的机械设备、训练有素的操作人员、严格细致的品管和质量认证，最重要的是这样的基质企业敢于承担社会责任，这就从根本上替种苗企业擎起了安全伞，解除了种苗企业后顾之忧。

4、错误定位国产泥炭和进口泥炭，造成资源财力浪费。

泥炭因其富含有机质、腐植酸、疏松透气、保肥性强的特点，被基质行业大量使用，世界上有三种泥炭，即木本泥炭、草本泥炭和藓类泥炭。木本泥炭腐植酸含量高，但木质化明显，不适合作为基质原料。草本泥炭（国内开采为主）有机质在30-70%之间，分解度在30-50%之间，纤维含量20-40%，腐植酸含量30-50%。纤维相对细碎，颗粒粒径较小，适于种苗基质制备。其原因是草本泥炭腐植酸含量高，有利于幼苗根系庞杂，生物量增加，植物吸水吸肥能力强，对提高作物产量效果显著。草本泥炭虽然颗粒偏细，但种苗生产大多采用穴盘育苗，基质层平浅，通气透水没有问题。草本泥炭颗粒偏细，有利于提高容重，便于固定植物。草本泥炭颗粒细碎，腐植酸含量高，有利于吸附固定无机养分，在种苗基质生产中即可以将苗期所需养分一次性加入，而不用担心烧苗问题。而藓类泥炭（进口为主）因腐植酸程度低，对无机养分的吸收固定能力差，基质配制时如果添加无机养分稍微增加就会造成烧苗，而减少肥料用量又会导致育苗期间脱肥，增加了用户操作。藓类泥炭有机质在70-95%，最高可能达到99%，矿物质含量极低。由于藓类泥炭分解度很低，一般只有15-30%，腐植酸含量较低，一般在15-25%，因此对无机营养的吸附固定能力较差，不能添加过多的矿物营养，否则可能导致烧苗现象发生。藓类泥炭的突出特点是纤维含量丰富，纤维长度可以达到20-30毫米，泥炭结构稳定，可以保持数年不变，因此藓类泥炭特别适用于栽培基质用于蔬菜、水果的基质栽培、都市阳台屋顶的花卉蔬菜基质栽培以及城市立体绿化、屋顶绿化。两种泥炭优势互补，各具特色，应该错位经营，不要在同一市场竞价竞争。

目前在山东、上海、广东等沿海省份存在一种全面放弃国产泥炭、全部采用进口泥炭的错误趋势。造成这一现象既有国产泥炭开采方式不当造成的品质不稳定的原因，也有对国产泥炭、进口泥炭性质认识不足的问题。从根本上说国产泥炭质量并非低于进口藓类泥炭，在种苗基质上面国产泥炭优势更加明显，国产泥炭需学习国外平层开采经验，这有利于国内泥炭发展及基质行业的提质。

合理选配适合自己育苗种植的基质，不仅是提高经济产量的保障，同时也是种植行业腾飞的基础，现代农业的飞速发展，也需要具有大魄力、产品稳定可靠、具有社会责任感的基质企业来做支撑。

202126